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Gobierno evalúa proyecto de ley para prohibir los asados en jornadas de altas temperaturas

  • Martes 28 de enero de 2025
  • 16:51 hrs

El Ministerio de Agricultura busca prevenir incendios forestales con una propuesta que prohíba realizar asados durante días con temperaturas extremas y condiciones de riesgo, medida que podría presentarse en el primer trimestre de este año.

El ministro de Agricultura, Esteban Valenzuela, anunció que el Gobierno está evaluando presentar un proyecto de ley que prohíba los asados en jornadas con altas temperaturas, como una estrategia para prevenir incendios forestales durante la temporada de verano.

Desde el Parque Cordillera, en la región Metropolitana, Valenzuela indicó que durante días de extremo calor, conocidos como “botones rojos”, esta práctica culinaria podría ser limitada. "Se puede comer carne en sándwich que se lleva a los lugares, pero no hacer asado por ningún motivo", afirmó el ministro.

La medida, que espera ser presentada al Congreso durante el primer trimestre, se aplicaría en días críticos, definidos por temperaturas superiores a los 35 grados y condiciones de viento, que aumentan el riesgo de propagación de incendios.

Restricciones en casas particulares
Consultado sobre la posibilidad de realizar asados en domicilios particulares, el ministro señaló que "eso es parte de la discusión", aunque enfatizó que, en escenarios de extrema gravedad, la prohibición podría aplicarse de manera generalizada para reducir riesgos.

La iniciativa surge en el contexto de un verano marcado por temperaturas récord y un aumento en la incidencia de incendios forestales, que han afectado miles de hectáreas en diversas regiones del país.